Monthly archives: 4月, 2013

始まりました

我が家でもお茶摘みシーズンになりました。 山にお茶畑があるため、トレッキングさながらの斜面を登り・・・ 働いた後は、このシーズンならではの『新茶のてんぷら』 少し苦みがあるところがおいしいんです



和紅茶のはなし

普通の外国産の紅茶ではありません。日本茶の茶葉で作った紅茶です。どこが違うかというと、渋みがありません。なので砂糖などは入れずに、緑茶のようにストレートで飲むのが一番です。それでもかすかに甘みがあります。 県内にもいろい…